Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Quatre épices
Véritable concentré de saveurs, ce mélange aura toute sa place dans des plats salés comme sucrés.
ORIGINE
Le quatre épices tient son nom d’une baie originaire des Antilles.
COMPOSITION
Muscade, cannelle, girofle, poivre.
CONSEILS D’UTILISATION
Ce mélange aromatise les charcuteries (boudin noir, pâtés de campagne), les terrines de gibier, le foie gras mi-cuit, les fonds de sauce et les plats mijotés. Egalement utilisé pour relever les compotes de fruits, les confitures, les biscuits confectionnés à Noël…
112,27 €/kg
Actualités et recettes
Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]
Dégustation cocktails français Le Barteleur
Dégustation rhums arrangés Arhumatic
