Une infusion glacée à base d’hibiscus, très fruitée, très parfumée.
Facile à préparer, conçue pour la préparation à froid, à raison d’un sachet pour 1,5 litre de boisson rafraîchissante.
Un régal, avec ou sans sucre ou miel.
COMPOSITION
Sureau, fleurs d’hibiscus, morceaux de pomme, cassis, mûres, fraises, framboises, feuilles de fraisier.
NOTES DE DÉGUSTATION
Fruitée et acidulée. L’hibiscus est utilisé pour réaliser la boisson traditionnelle égyptienne: le carcadet.
PRÉPARATION
Préparation pour infusion à froid: dans l’eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette)
Existe également pour infusion à chaud.
2,25 €
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