LAGG Kilmory, single malt whisky 46%

LAGG Kilmory Edition, single malt whisky, 46%, Ecosse / Highlands 70cl

L’influence de la tourbe combinée aux notes vanillées et crémeuses du chêne américain constitue l’épine dorsale de ce single malt.

ORIGINE

Kilmory est le nom du comté dans lequel se trouve le petit village de Lagg. C’est le lieu qui a vu naître la distillerie et c’est pourquoi Arran Distillers a souhaité baptiser son premier single malt permanent de ce nom.
Produit à partir d’orge maltée Concerto tourbée à 50 ppm et de l’eau provenant du forage de la distillerie, ce single malt a été vieilli à 100% en ex-fûts de bourbon de premier remplissage.

NOTES DE DÉGUSTATION

Ample et fruité. Feu de bois, agrumes, vanille.
Très tourbé.

Nez: végétal et fruité. Fumée de bruyère et agrumes brulés.
Bouche: fumé et fruité. L’explosion initiale de fruits fait place à une subtile fumée de feu de bois.
Finale: persistante et ample. Sur les agrumes et la tourbe.