Nougat blanc tendre, “La Délicate”.
Honteusement moelleux …
C’est un nougat exigeant, demandant une vraie maîtrise du savoir-faire. Il nécessite pas moins de 2 heures de cuisson au bain-marie.
NOTES DE DÉGUSTATION
Onctueux et délicat, il sublime l’amande grillée et le miel de lavande.
COMPOSITION
Amande 34%, sucre, miel 19% (France), sirop de glucose, blanc d’œuf, feuille azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arôme naturel vanille, traces d’amidon de maïs.
7,50 €
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